MENU Executivo

OPÇÃO 01- 36,90

Somente massa

OPÇÃO 02- 41,90

Buffet na sua mesa ou prato do dia

OPÇÃO 03 - 44,90

Sugestão do chef

OPÇÃO 04 - 50,90

Buffet na sua mesa + grelhado

TODAS AS OPÇÕES INCLUEM SOBREMESAS DO DIA

Buffet na mesa

Pensando em você selecionamos algumas das deliciosas opções do nosso Buffet de antepastos servidos diretamente na sua mesa.

CEVICHE DE SALMÃO FRESCO

CARPACCIO TRADICIONAL

BATATINHAS EM CONSERVA

SALADA DE FEIJÃO BRANCO

LEGUMES GRELHADOS

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Acompanha focaccia e torradas

OPTANDO PELO “BUFFET NA MESA” VOCÊ TAMBÉM PODE ESCOLHER UMA DAS SEGUINTES OPÇÕES

QUICHE DO DIA + SALADA JULIANA Alface picado, tomate em cubos, cenoura ralada, palmito com molho mostarda

SALADA DE PENNE INTEGRAL com cebola assada, tomates em cubinhos, alface roxa e americana picadas, semente de girassol e molho pesto

SALADA PECORINO Mix de folhas, tomate cereja, cubinhos de muçarela de búfala, parmesão, croutons de pão de alho e molho balsâmico com ervas

SOPA DO DIA

PRATO DO DIA

SEGUNDA

Saltimboca de frango com risoto milanesa

TERÇA

Escalope de filé mignon à milanesa com penne al limone

QUARTA

Picadinho de filé mignon, arroz, feijão, couve, banana à milanesa, ovo pochè e farofa

QUINTA

Saint peter na manteiga e alcaparras acompanhado de purê de batatas

SEXTA

Costelinha suína no molho barbecue com linguini na manteiga e sálvia

SUGESTÃO DO CHEFE

POLPETTONE ALLA PARMIGIANA

com linguini ao burro e sálvia

MIGNON ALLA PARMIGIANA

com nhoque na manteiga e sálvia

PEITO FRANGO À MILANESA

com purê de batata, rúcula e tomate cereja

FILÉ DE FRANGO LIGHT

com arroz integral e legumes ao vapor

SOBRECOXA DE FRANGO

com risoto de alho poró

SAINT PETER NA MANTEIGA

com alcaparras e risoto al limone (opção de salmão + 7,00)

PAILLARD DE FILÉ MIGNON

com fetuccine aos 3 queijos, pomodoro e manjericão ou matriciana

PAILLARD À CAVALO OU ACEBOLADO

com arroz, feijão e fritas

ESCALOPE DE MIGNON AO MOLHO DE COGUMELOS

com risoto parmesão 

STROGONOFF DE FILÉ MIGNON

com arroz e fritas

GRELHADOS

PAILLARD DE MIGNON

PEITO DE FRANGO

SAINT PETER

MASSAS

PENNE

GNOCCHI CASEIRO

SPAGHETTI

FETTUCCINE

LINGUINI

*TEMOS OPÇÕES DE MASSAS INTEGRAIS E SEM GLÚTEN - ADICIONAL R$6,30

MOLHOS

POMODORO E MANJERICÃO

PESTO DE MANJERICÃO

ALHO E ÓLEO

BOLONHESA

ALFREDO

MATRICIANA

BEBIDAS

Taça de vinho - à partir de 17,00

Framboesa com laranja - 9,90 

Laranja, acabaxi e manga - 9,90

Melancia com gengibre - 9,90

Tangerina- 9,90

Uva com hortelã - 9,90

Morango c/ laranja - 9,90

Pêra c/ limão siciliano - 9,90

SOBREMESAS

ABACAXI

SALADA DE FRUTAS

PUDIM DE LEITE

MOUSSE DO DIA

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