TODAS AS OPÇÕES INCLUEM SOBREMESAS DO DIA
Buffet na mesa
Pensando em você selecionamos algumas das deliciosas opções do nosso Buffet de antepastos servidos diretamente na sua mesa.
CEVICHE DE SALMÃO FRESCO
CARPACCIO TRADICIONAL
BATATINHAS EM CONSERVA
SALADA DE FEIJÃO BRANCO
LEGUMES GRELHADOS
Acompanha cesta de focaccias e torradas
OPTANDO PELO “BUFFET NA MESA” VOCÊ TAMBÉM PODE ESCOLHER UMA DAS SEGUINTES OPÇÕES
SALADA JULIANA Alface picado, tomate em cubos, cenoura ralada, palmito com molho mostarda
TORTA DE FRANGO com Salada Juliana
SALADA DE PENNE INTEGRAL com cebola assada, tomates em cubinhos, alface roxa e americana picadas, semente de girassol e molho pesto
SALADA PECORINO Mix de folhas, tomate cereja, cubinhos de muçarela de búfala, parmesão, croutons de pão de alho e molho balsâmico com ervas
SOPA DO DIA
PRATO DO DIA
SEGUNDA
SALTIMBOCCA DE FRANGO COM RISOTO À MILANESA
TERÇA
ESCALOPE À MILANESA, COM PENNE AO LIMONE
QUARTA
PICADINHO DE CARNE, ARROZ, FEIJÃO, COUVE, BANANA À MILANESA E FAROFA
QUINTA
SAINT PETER COM ALCAPARRAS ACOMPANHADO DE PURÊ DE BATATAS
SEXTA
COSTELINHA DE PORCO CONFITADA COM LINGUINI NA MANTEIGA
SUGESTÃO DO CHEFE
POLPETTONE ALLA PARMIGIANA
COM LINGUINI NA MANTEIGA E SÁLVIA
PEITO DE FRANGO RECHEADO À PROVENÇAL
COM MUSSARELA E GNOCCHI NA MANTEIGA E SÁLVIA
PEITO FRANGO AO MOLHO DE COGUMELOS
E PURÊ DE BATATAS
FILÉ DE FRANGO LIGHT
COM ARROZ INTEGRAL E LEGUMES NO VAPOR
PARMEGGIANA
COM ARROZ E PURÊ DE BATATAS
SAINT PETER
COM RISOTO AO LIMONE
PAILLARD
COM FETTUCCINE AOS TRÊS QUEIJOS
PAILLARD À CAVALO OU ACEBOLADO
COM ARROZ, FEIJÃO E BATATA FRITA
GRELHADOS
PAILLARD DE MIGNON
PEITO DE FRANGO
SAINT PETER
MASSAS
PENNE
GNOCCHI
SPAGHETTI
*TEMOS OPÇÕES DE MASSAS INTEGRAIS E SEM GLÚTEN - ADICIONAL R$6,30
MOLHOS
POMODORO E BASILICO
PESTO
ALHO E ÓLEO
BOLONHESA
SOBREMESAS